Jambi – Ketua TP-PKK Provinsi Jambi Hj. Hesnidar Haris membuka secara resmi Lomba Masak Pindang Ikan Patin dalam rangka HUT ke-67 Provinsi Jambi.
Acara Lomba Masak Tradisional yang diselenggarakan di Pendopo Kantor Gubernur Jambi pada Rabu, 10 Januari 2024 ini diikuti oleh Unsur Forkopimda Provinsi Jambi, para Kepala OPD dilingkup Pemerintah Provinsi Jambi atau yang mewakili, instansi vertikal dan Unsur TNI dan Polri Provinsi Jambi yang mewakili.
Dalam kata sampaiannya, Hj. Hesnidar Haris atau yang biasa dipanggil dengan sapaan akrab Hj. Hesti Haris mengatakan bahwa dirinya sangat merasa senang dan bangga menyaksikan lomba masak tradisional masakan pindang ikan patin.
“Tadi kita senang sekali menyaksikan bahwa bapak-bapak dari anggota Forkopimda atau yang mewakili, kemudian para kepala OPD bersama-sama masak secara langsung disini. Kita melihat bahwa ternyata semua pintar masak. Ini terlihat dari semua penampilannya, bagus-bagus semua,” ujar Hj. Hesti Haris.
“Ini bukan soal menang kalah, tapi ini sebagai rasa cinta kita terhadap negeri Jambi dengan berbagai potensinya. Dan ikan patin adalah termasuk ikan khas yang ada di Provinsi Jambi,” kata Hj. Hesti Haris.
Hj. Hesti Haris juga mengatakan bahwa Provinsi Jambi terkenal dengan ikan patin sebagai ciri khasnya, oleh karena itu lomba masak tradisional dalam rangka memperingati HUT Ke-67 Provinsi Jambi kali ini menampilkan lomba masak ikan patin.
“Jambi memang dikenal dengan ikan patin nya, oleh karena itu lomba masak kali ini kita mengangkat pemerintah tentang Jambi dan ikan patin dengan masakannya,” kata Hj. Hesti Haris.
“Terima kasih sudah ikut bersama-sama hari ini dalam rangka HUT Jambi Ke-67,” kata Hj. Hesti Haris.
Adapun pemenang lomba masak ikan patin dalam rangka HUT Ke-67 Provinsi Jambi ini diantaranya adalah, juara pertama diraih oleh Biro Pemerintahan dan Otonomi Daerah Setda Provinsi Jambi, juara kedua diraih oleh Dinas Pendidikan Provinsi Jambi dan juara ketiga diraih oleh Inspektorat Provinsi Jambi.
Untuk juara harapan I diraih oleh BPSDM Provinsi Jambi, juara harapan II diraih oleh Dinas Lingkungan Hidup Provinsi Jambi dan juara harapan III diraih oleh Dinas Perpustakaan dan Arsip Daerah Provinsi Jambi. Sedangkan untuk juara Favorit diraih oleh Danrem 042/Gapu Jambi.
